Главная / Кофе TM COFFEE MAX / Ароматизированный кофе в зернах Premium / Ароматизированный кофе в зернах арабика 100% Premium	Поиск товара в этой категории Название: Цена: от грн до грн
	История ароматизированного кофе начинается практически одновременно с самим кофейным напитком. В те далекие времена сахара еще не знали, сортов кофе, которые бы имели свой "переливчатый" аромат не было. И люди использовали различные пряности, фрукты, семена и цветы для смягчения горечи и придания особого аромата кофейному напитку. Все древние ароматизаторы использовали как в свежем, так и в сушеном виде добавляя в кофе непосредственно во время приготовления или укладывали в емкости, где хранились зерна и кофейный порошок. В современном понимании ароматизированный кофе - это кофе, которому придали дополнительный аромат, а иногда и привкус (дыня, сливки, малина, кокос, миндаль и т.д.). Для ароматизации используют химические ароматизаторы, идентичные натуральным или, в более дорогом варианте, натуральные вытяжки и экстракты. Но в обоих случаях алкоголь и вредные для здоровья вещества исключены. Как же происходит насыщение кофе ароматом? У каждого производителя может быть своя секретная технология, но в целом это происходит так: пустые банки, пакеты и пакетики (упаковка) едут на специальной линии и на них из ... скажем -пульверизатора (нечто подобное) распыляется мелкая водная пыль с растворенным ароматизатором. Тара едет дальше, наполняется кофе и герметично упаковывается. В некоторых случаях распыление ароматизатора совмещают с засыпкой кофе. Тогда кофе не только пахнет, но и имеет привкус (карамели, амаретто, трюфеля и т.д.). Есть еще такое понятие, как "предварительная ароматизация". Встречается, в основном в кофемашинах. Предварительная ароматизация не имеет ничего общего с химикатами и изменением кофейного запаха. Суть ее в следующем: когда машине дают команду "сварить кофе", она пропускает через порцию кофейного порошка пар и только затем горячую воду. Таким образом из крупинок кофе лучше извлекается аромат, ярче проявляется букет. Ароматизированный кофе принято причислять к десертам, из них хорошо готовить коктейли. Есть у него свои ярые приверженцы и противники. Но и те и другие сходятся в одном - хороший аромат не может быть дешевым...
Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв) 1   2    |  показать все подробнее... Выбрать для сравнения ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ (голосов: 2) Превосходный купаж лучших сортов арабики. Средней степени обжарки. Изысканный десертный кофе с ванильно-сливочным ароматом создают густой, восхитительный вкус кофе. Популярное сочетание вкуса кофе и ароматизатора "Французская ваниль" придает напитку нежный аромат. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения КОРИЦЯ (голосов: 1) Превосходный купаж лучших сортов арабики, средней степени обжарки с ароматом корицы. Один из самых оригинальных ароматов. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения КРЕМОВЫЙ МИГДАЛЬ Превосходный купаж лучших сортов арабики. Средней степени обжарки. Изысканный десертный кофе с миндальным ароматом создают восхитительный вкус кофе. Популярное сочетание вкуса кофе и ароматизатора "Миндальный крем" придает напитку нежный аромат. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения МАЛИНОВЫЙ НЕКТАР (голосов: 1) Неожиданное сочетание двух ароматов: малины и кофе. Напиток обладает притягательными ароматом малины, который подарит Вам незабываемую палитру ощущений. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения БАНАН Великолепный сорт ароматизированного кофе, сочетающий в себе аромат свежеобжаренных зерен высокогорной арабики и неповторимый вкус банана. Для истинных ценителей десертного кофе. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ (голосов: 2) Великолепный сорт ароматизированного кофе, сочетающий в себе аромат свежеобжаренных зерен высокогорной арабики и неповторимый вкус вишни и шоколада. Для истинных ценителей десертного кофе. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения ИРЛАНДСКИЙ КРЕМ (голосов: 5) Кофе с ароматизатором "Ирландский крем" придает напитку аромат знакомого ликера. Этот напиток по праву занимает одну из ведущих позиций на рынке ароматизированного кофе. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения КАПУЧИНО (голосов: 2) Превосходный купаж лучших сортов арабики, средней степени обжарки с ароматом сливок, какао и лёгким привкусом ванили. Один из самых оригинальных ароматов. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения КАПУЧИНО ОРАНЖ (голосов: 1) Великолепный сорт ароматизированного кофе, сочетающий в себе аромат свежеобжаренных зерен высокогорной арабики и неповторимый вкус апельсина. Для истинных ценителей десертного кофе. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения КАРАМЕЛЬ (голосов: 1) Превосходный сорт ароматизированного кофе из лучших сортов арабики. Средней степени обжарки. В сочетание со сливочным вкусом карамели делает этот кофе изысканным десертом. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения ЛЕСНОЙ ОРЕХ (голосов: 9) Смесь из отборных сортов свежеобжаренного кофе со вкусом лесного ореха. Ореховый вкус напомнит Вам о свежей прохладе осеннего леса, снимет усталость и погрузит в мечты о прекрасном! Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения РОМ (голосов: 1) Яркий насыщенный вкус кофе и рома. Если вы предпочитаете пить кофе без алкоголя или у вас, по каким либо причинам, нет возможности добавить коньяк в кофе, вам подходит теплый вкус кофе "Ром". Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения ТИРАМИСУ (голосов: 2) Неповторимое сочетание изысканного вкуса кофе с ароматом популярного итальянского десерта. Аромат "Тирамису" сделает ваш кофе еще более желанным. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения Трюфель (голосов: 3) Прекрасный сорт ароматизированного кофе из лучших сортов арабики. Аромат трюфеля придает таинственному вкусу кофе особую пикантность. Этот кофе с пикантным и таинственным ароматом трюфелем, придает не только легкость, но и уверенность в сегодняшнем дне. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения ФРАНЦУЗСКИЙ ЛИКЕР (голосов: 2) Кофе "Французский ликер" придает напитку аромат знакомого ликера. Этот напиток по праву занимает одну из ведущих позиций на рынке ароматизирова-нного кофе. Для истинных ценителей десертного кофе.   подробнее... Выбрать для сравнения ШОКОЛАД Изысканный, густой аромат натурального шоколада подчеркивает невероятный вкус кофе. Это очень популярный ароматизатор. Такой кофе можно заваривать почти всеми способами. Цена за 1кг. 1   2    |  показать все